ఈ క్రింది జ్ఞానాన్ని చదివిన తర్వాత, కోడి అంతటా నిధి ఉందని మీకు తెలుస్తుంది

కోళ్ల జీవ లక్షణాలు

1. శరీర ఉష్ణోగ్రత 40.9 డిగ్రీల మరియు 41.9 డిగ్రీల మధ్య ఉంటుంది మరియు సగటు శరీర ఉష్ణోగ్రత 41.5 డిగ్రీలు. యువ కోళ్లకు, సంతానోత్పత్తి సమయంలో, ఉష్ణోగ్రతచికెన్ ఇల్లు ఎక్కువగా ఉంటుంది, సాధారణంగా 35 డిగ్రీల సెల్సియస్.

2. హృదయ స్పందన, నిమిషానికి 160 నుండి 170 బీట్స్, కోడిపిల్లలు వయస్సు పరంగా పెద్దల కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి. లింగం పరంగా, కోడి కోడి కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది.

3. గుడ్లు పెట్టడం, ఒక కోడి సంవత్సరానికి సగటున 300 గుడ్లు పెడుతుంది, సగటు పొదిగే రేటు 70% కంటే ఎక్కువ.

4. అదనంగా, ఫీడ్-టు-మీట్ నిష్పత్తి సాధారణంగా 1.50-2.00:1; ఫీడ్-టు-గుడ్డు నిష్పత్తి సాధారణంగా 2.0-2.5:1.0.

5. కోళ్లు సాధారణంగా 13 సంవత్సరాల వరకు జీవిస్తాయి (పెంపకం వాతావరణం).

6. కోళ్లు పెట్టడం: సాధారణంగా దాదాపు 110 రోజులలో ఉత్పత్తిని ప్రారంభిస్తుంది (ఫ్యాక్టరీ పెంపకం), మరియు 72 వారాలలో తొలగించబడుతుంది మరియు తొలగించబడినప్పుడు 2 కిలోగ్రాముల బరువు ఉంటుంది.

మగ-ఆడ గుర్తింపు

రూస్టర్: కళ్ళు గుండ్రంగా ఉంటాయి, వేగంగా ఆహారం ఇస్తాయి.

కోళ్ళు: చిన్న తల, ఓవల్ కళ్ళు, లేట్ స్టార్టర్, సాధారణ కోళ్ల కంటే నెమ్మదిగా తినడం, 20.5 రోజుల తర్వాత ఎక్కువ రూస్టర్లు బయటకు వస్తాయి మరియు 21 రోజుల తర్వాత ఎక్కువ కోళ్లు బయటకు వస్తాయి.

పీక్ ఇంజెషన్: సహజ కాంతిలో, సూర్యోదయం తర్వాత 2 నుండి 3 గంటలు మరియు సూర్యాస్తమయానికి 2 నుండి 3 గంటల ముందు పీక్ ఇంజెక్షన్ ఉంటుంది.

గరిష్ట గుడ్డు ఉత్పత్తి: కాంతి ప్రారంభమైన 2 నుండి 5 గంటల తర్వాత.

చికెన్ అలవాట్లు

పేద చల్లని నిరోధకత. కోడిపిల్లల శరీర ఉష్ణోగ్రత వయోజన కోళ్ల కంటే 3℃ తక్కువగా ఉంటుంది. సాధారణ శరీర ఉష్ణోగ్రతను చేరుకోవడానికి 10 రోజులు పడుతుంది. అదనంగా, కోడిపిల్లలు చిన్న మరియు చిన్న వెంట్రుకలు కలిగి ఉంటాయి మరియు చలిని దూరంగా ఉంచలేవు. అందువల్ల, అవి పర్యావరణానికి చాలా అనుకూలమైనవి కావు మరియు కోడిపిల్లలు సాధారణంగా పెరగడానికి కృత్రిమ ఉష్ణ సంరక్షణపై ఆధారపడాలి. అభివృద్ధి. 1 నుండి 30 రోజుల వయస్సు ఉన్న కోడిపిల్లలను వెచ్చగా ఉంచాలి మరియు పరిశుభ్రమైన మరియు పరిశుభ్రమైన వాతావరణంలో ఉంచాలి. 30 రోజుల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న కోళ్లకు ప్రాథమికంగా పూర్తి ఈకలు ఉంటాయి మరియు వెచ్చగా ఉంచాల్సిన అవసరం లేదు. అధిక శరీర ఉష్ణోగ్రత మరియు వేగవంతమైన పెరుగుదల. సాధారణంగా, కోళ్ల శరీర ఉష్ణోగ్రత 40.8～41.5℃ మధ్య ఉంటుంది, కాబట్టి వాటిని వెచ్చని శీతాకాలం మరియు చల్లని వేసవిలో బాగా వెంటిలేషన్ వాతావరణంలో పెంచాలి. అదనంగా, కోళ్లు చిన్న జీర్ణవ్యవస్థ, బలమైన జీవక్రియ మరియు వేగవంతమైన పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధిని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి వాటికి తగిన పోషకాహారం మరియు సులభంగా జీర్ణం కావాలి. ఫీడ్ అవసరాలను తీర్చగలదు. బలహీనమైన ప్రతిఘటన. ముఖ్యంగా యువ కోళ్లు హానికరమైన సూక్ష్మజీవులకు హాని కలిగిస్తాయి. అందువల్ల, పర్యావరణ పరిశుభ్రతలో మంచి పని చేయడంతో పాటు, నివారణలో కూడా మనం మంచి పని చేయాలి. ఉదాహరణకు, బయటి వ్యక్తులు చికెన్ కోప్‌లోకి ప్రవేశించడం మరియు వదిలివేయడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది, పర్యావరణం మరియు బోనులను క్రిమిసంహారక చేయాలి మరియు అన్ని రకాల కోళ్లకు క్రమం తప్పకుండా వివిధ టీకాలతో ఇంజెక్ట్ చేయాలి. ఆశ్చర్యపరిచే సమూహం సులభం. కోళ్లు పిరికివి, ముఖ్యంగా చిన్న కోళ్లు సులభంగా గుంపులుగా ఉంటాయి, కాంతిలో రద్దీగా ఉంటాయి, పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధి నిరోధించబడతాయి మరియు తీవ్రమైన వాటిని తొక్కడం వైకల్యం మరియు మరణానికి కారణమవుతుంది. అందువల్ల, కోళ్లను నిశ్శబ్ద ప్రదేశంలో పెంచండి. కఠినమైన నిర్వహణ, ఆకస్మిక శబ్దాలు, కుక్కలు మరియు పిల్లుల చొరబాటు మరియు మూర్ఛలు మందలో ఆటంకాలు కలిగిస్తాయి మరియు పెరుగుదలను ప్రభావితం చేస్తాయి. తేమకు భయపడతారు. కోళ్లు పొడి మరియు వెంటిలేషన్ వాతావరణంలో పెరగాలి. వాతావరణం తేమగా ఉంటే, కొన్ని వ్యాధికారకాలు మరియు అచ్చులు పెరగడం మరియు పునరుత్పత్తి చేయడం సులభం. చికెన్ హౌస్ తేమగా ఉంటే, కోడి ఎరువు విష వాయువులను ఉత్పత్తి చేయడానికి పులియబెట్టి, కోళ్లు సులభంగా అనారోగ్యానికి గురవుతాయి.

 
కోడి ఈకలను కోడి ఈకలు మరియు నెమలి ఈకలుగా విభజించారు, బహిర్గతమైన భాగాన్ని బయటి ఈక అని మరియు చర్మంతో కప్పబడిన భాగాన్ని డౌన్ ఫెదర్ అని పిలుస్తారు. కోళ్ల ప్రత్యక్ష బరువులో ఈకల ఉత్పత్తి 7.6%～8.6%. దీనిని విస్తృతంగా సేకరించి, ప్రాసెస్ చేసి, ఉపయోగించగలిగితే, దిండు కోర్లు, క్విల్ట్‌లు, చొక్కాలు, సైనిక స్లీపింగ్ బ్యాగ్‌లు మొదలైనవాటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు మరియు పెద్ద ఈకలు కూడా ఈక అభిమానులు, బ్యాడ్మింటన్ మొదలైనవాటిని తయారు చేయగలవు.
స్వాధీన ప్రక్రియ
(1) ఈకల సేకరణ మరియు సంరక్షణ
① సేకరణ రెండు రకాల ప్లకింగ్‌లు ఉన్నాయి: డ్రై ప్లకింగ్ మరియు వెట్ ప్లకింగ్. డ్రై ప్లకింగ్ మంచిది. మన దేశంలోని చాలా ప్రాంతాలలో వెట్ ప్లకింగ్ ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఈకలు చాలా తేమను కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటిని ఎండబెట్టి మరియు సంరక్షించాల్సిన అవసరం ఉంది. కోడి ఈకలను సేకరించేటప్పుడు, డౌన్, లామెల్లా మరియు పెద్ద ఈకలను వేరు చేయాలి, ముఖ్యంగా డౌన్ మరియు లామెల్లా అత్యంత విలువైనవి, కాబట్టి వాటిని మిస్ చేయవద్దు. వివిధ ఈకల నాణ్యత మరియు ప్రయోజనం భిన్నంగా ఉంటాయి, కాబట్టి వాటిని ఒకదానితో ఒకటి అంటుకోవద్దు.
② ఎండబెట్టడం ఈకలను ఆశ్రయం, ఎండ మరియు శుభ్రమైన ప్రదేశంలో గాలిలో ఎండబెట్టాలి మరియు మలినాలను కలపకూడదు. ఎండిన ఈకలు గాలికి ఎగిరిపోకుండా మరియు రాత్రి మంచుతో తడిసిపోకుండా సకాలంలో నిల్వ చేయాలి.
③సంరక్షణ ఎండిన ఈకలను పొడి గిడ్డంగిలో నిల్వ చేయండి మరియు వాటిని తరచుగా తనిఖీ చేయండి. అవి బూజుపట్టినవి లేదా ప్రత్యేక వాసన కలిగి ఉంటే, వాటిని మళ్లీ ఎండబెట్టాలి.
(2)ఈకల ప్రాసెసింగ్
①గాలి ఎంపిక ఈకలను హెయిర్ షేకర్‌లో బ్యాచ్‌ల వారీగా పోయండి, ఈకలు పెట్టెలో ఎగిరిపోయేలా చేయడానికి బ్లోవర్‌ను ఆన్ చేయండి మరియు వివిధ సాంద్రత కలిగిన రేకులు, ఈకలు, బూడిద ఇసుక మరియు ఫుట్ స్కిన్‌లను రిసీవింగ్ బాక్స్‌లో పడి వాటిని విడిగా సేకరించండి. . నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి, గాలి పెట్టెలో గాలి వేగం సమానంగా ఉండాలి మరియు ఎంచుకున్న ఈకలను పెద్ద సంచులలో ప్యాక్ చేయాలి.
②గెలిచిన తర్వాత ఈకలను తీయండి మరియు కాండాలు మరియు ఇతర వెంట్రుకలను మళ్లీ తీయండి మరియు బూడిద కంటెంట్ మరియు డౌన్ కంటెంట్ ప్రామాణికంగా ఉన్నాయో లేదో తనిఖీ చేయండి.
③బండ్లింగ్ తీయబడిన ఈకలు వాటి నాణ్యత భాగాలకు అనుగుణంగా సర్దుబాటు చేయబడతాయి మరియు పోగు చేయబడతాయి, తద్వారా వెల్వెట్ కంటెంట్ తుది ఉత్పత్తి యొక్క ప్రమాణానికి చేరుకుంటుంది.
④ ప్యాకేజింగ్ కుప్పగా ఉన్న ఈకలను ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా శాంపిల్ చేసి మళ్లీ తనిఖీ చేస్తారు, అంటే, వాటిని బేలర్‌లో పోస్తారు మరియు కాలి టోపీలు, సంఖ్యలు మరియు బరువును తీసిన తర్వాత కుట్టబడతాయి. తుది ఉత్పత్తి అమ్మకానికి సిద్ధంగా ఉంది.
ప్రాసెసింగ్
① మెటీరియల్ ఎంపిక దట్టమైన మెత్తనియున్నితో కోడి ఈకలను ఎంచుకోవడం మరియు కోడి యొక్క స్థానం ప్రకారం వాటిని విభజించడం అవసరం. రొమ్ము మరియు పొత్తికడుపుపై ​​ఉన్న కోడి ఈకలు చికెన్ ఈకలను ప్రాసెస్ చేయడానికి అత్యంత అనుకూలమైన ముడి పదార్థాలు.
② సాధారణంగా ఎడమ బొటనవేలు, చూపుడు వేలు మరియు మధ్య వేలును ఉపయోగించి కోడి పై వెంట్రుకలను క్రిందికి పిండండి, ఆపై కుడి బొటనవేలు, చూపుడు వేలు మరియు మధ్య వేలిని ఉపయోగించి కోడి ఈకను క్రిందికి మరియు కుడికి క్రిందికి చిటికెడు మరియు దాన్ని కూల్చివేసి, కూల్చివేయండి. వెల్వెట్ తంతువులు పువ్వులను ఏర్పరుస్తాయి, ఇది చికెన్ వెల్వెట్.
③ రంగు విభజన వెల్వెట్‌ను కూల్చివేసేటప్పుడు, వైట్ చికెన్ వెల్వెట్‌ను విడిగా వేరు చేయడానికి మినహా, ఇతర రంగులను సమిష్టిగా గ్రే చికెన్ వెల్వెట్ అని పిలుస్తారు మరియు వాటిని కలిపి నిల్వ చేయవచ్చు.
④ ప్యాకేజింగ్ వైట్ చికెన్ డౌన్ మరియు గ్రే చికెన్ డౌన్ వేర్వేరు ధరల కారణంగా విడివిడిగా ప్యాక్ చేయబడాలి. చికెన్ డౌన్ అనేది తేలికపాటి నురుగు పదార్థం, రవాణా ఖర్చులను ఆదా చేయడానికి, ప్యాకేజింగ్ ప్రక్రియలో దానిని అడుగుపెట్టి, గట్టిగా కట్టాలి. చికెన్ డౌన్ లక్షణాలు మరియు నాణ్యత సహజంగా పొడి మరియు మృదువైన చేతి అనుభూతి అవసరం. చికెన్ డౌన్ కంటెంట్ మంచిది మరియు స్ట్రాంగ్ ప్యూర్ డౌన్ 90% కంటే తక్కువ ఉండకూడదు, అందులో రీ-ఫెదరింగ్ 10% మించకూడదు మరియు ఉన్ని రేకులు 2% మించకూడదు.

పోషక విలువలు

ది చికెన్ రుచికరమైన మరియు పోషకమైనది. చికెన్‌లోని చాలా పోషకాలు ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు, కానీ చికెన్‌లో కాల్షియం, ఐరన్, కెరోటిన్, థయామిన్, రైబోఫ్లావిన్, నియాసిన్ మరియు వివిధ విటమిన్లు మరియు ముడి ఫైబర్ లేవు. చికెన్‌ను ఎక్కువ కాలం పాటు ప్రధాన ఆహారంగా తీసుకుంటే, ఇతర పండ్లు, కూరగాయలు మరియు ధాన్యాలు తీసుకోకుండా ఉంటే సులభంగా ఉప ఆరోగ్యానికి దారి తీస్తుంది.

శాస్త్రీయ పరిశోధనలు చికెన్ వినియోగం మొత్తం మానవ శరీరం, ముఖ్యంగా వృద్ధులు మరియు మహిళల ఆరోగ్యంపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుందని నమ్ముతున్నాయి.

ప్రజలు రోజంతా వివిధ రకాల ఆహారాలను తినడం వల్ల, సగటున, చికెన్‌లో అత్యధిక కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్ ఉందని పోషకాహార నిపుణులు అభిప్రాయపడుతున్నారు. కొలెస్ట్రాల్ కార్డియోవాస్కులర్ మరియు సెరెబ్రోవాస్కులర్ వ్యాధుల సంభావ్యతను బాగా పెంచుతుంది. వృద్ధులు, మహిళలు రోజూ చికెన్ తింటే శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా పేరుకుపోతుంది. ఇది ఆరోగ్యానికి హానికరం మాత్రమే కాదు, గుండె జబ్బులు మరియు సెరిబ్రల్ థ్రాంబోసిస్ సంభవనీయతను కూడా పెంచుతుంది. సంభావ్యత.

అదనంగా, కొంతమంది అక్రమ వ్యాపారులు చికెన్ ఫీడ్‌లలో హార్మోన్లను జోడిస్తారు, ఫలితంగా చికెన్‌లో హార్మోన్ అవశేషాలు ఏర్పడతాయి, ఇది మానవ ఆరోగ్యంపై కూడా ప్రభావం చూపుతుంది.

గర్భిణీ స్త్రీలు హార్మోనులు కలిగిన కోళ్లను తీసుకుంటే పాలు తిరిగి రావడానికి మరియు ఊబకాయానికి దారి తీయవచ్చు; మైనర్లు కూడా అకాల యుక్తవయస్సుకు దారి తీయవచ్చు.

సమర్థత

చికెన్‌లో ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది మరియు దాని కొవ్వులో అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి, కాబట్టి ఇది వృద్ధులకు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న రోగులకు మంచి ప్రోటీన్ ఆహారం. అనారోగ్యం తర్వాత లేదా ప్రసవం తర్వాత, ముఖ్యంగా సిల్కీ చికెన్ కోసం చికెన్ లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును సప్లిమెంట్‌గా ఉపయోగించడం మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది అలసట మరియు బలహీనత, ఎముక ఆవిరి మరియు వేడి ఆవిర్లు, ప్లీహము లోపం, అతిసారం, దాహం, మెట్రోరేజియా, ల్యుకోరియా, స్పెర్మాటోరియా మొదలైన వాటికి ఉపయోగించవచ్చు.